Kærlighed & kikærter

Kærlighed & kikærter

Plantebaserede opskrifter med kikærter og aquafaba

Den populære veganer-blogger Thomas Erex bruger kikærter i både det salte og søde køkken. Aquafaba er kogevandet fra kikærter og kan piskes til skum og bl.a. bruges til marengs, mousse, is og guf.
Vælg format:
Læs mere om
{{productPageVm.translations.ProductDetails.PricePerUnitAt}}
{{price.QtyAmountFrom}} {{price.UnitId}}. {{price.Amount | currency}}
...
{{::productPageVm.translations.ProductDetails.AdditionalPeriodPricePerUnitAt}}
{{productPageVm.additionalPeriodPrice.QtyAmountFrom}} {{productPageVm.additionalPeriodPrice.UnitId}}. {{productPageVm.additionalPeriodPrice.Amount | currency}}
Send denne vare som en gave
Vi pakker ind, skriver kort og leverer direkte til gavemodtageren.
Få leveret på udgivelsesdatoen d. 06-01-2021.

Beskrivelse af Kærlighed & kikærter af Thomas Erex

Beskrivelse
Kogebogen Kærlighed & Kikærter udforsker kikærtens mange anvendelsesmuligheder i både det salte og søde køkken.Falafel og hummus er allerede populære retter med kikærter, men den lille bælgfrugt kan også trylles om til vafler, romkugler, pålægspølse og pålægssalat. I bogen får du også inspiration og viden til at lave lækre desserter med aquafaba. Aquafaba er kogevandet fra kikærter, som kan piskes til skum og bl.a. bruges til at lave marengs, mousse, skumfiduser og flødeboller.Forfatter Thomas Erex står bag bøgerne Veganske livretter og Vegansk julemad og er bl.a. kendt fra Go’ Morgen Danmark.Hans blog “Kærlighed & Kikærter” har siden 2012 fokuseret på grønne proteiner, og nu er han klar med en hel kogebog med fokus på kikærter.
Detaljer
Forfatter Thomas Erex
Forlag Turbine
Udgave 1
ISBN 9788740666151
Sprog Dansk
Originalsprog dan
Sider 148
Udgivelsesdato 06-01-2021
Basis format Hardback
Format Hardback
Varenr. 2842418
EAN nr. 9788740666151
Varetype Direkte
Varegruppe Grøn mad/slankekost
Leverandør DBK - Bogdistribution
Lev. varenr. 9788740666151

Anmeldelser af Kærlighed & kikærter

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger