Dhaba Walla - et indisk madeventyr
0.0
( 0 )
Dansk
Tag med Safi på et indisk madeventyr fra Nord til Syd. Oplev autentiske opskrifter og smage fra Delhi til Rajasthan – tilpasset, så de kan laves nemt i et dansk hverdagskøkken.
På lager i 96 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Dhaba Walla - et indisk madeventyr af Enayatullah Safi
Safi har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk mad og madkultur. I dette indiske madeventyr tager han os med på en rejse til nogle af de steder i Indien, der er kendt for deres madkultur. Fra Dehlis gadekøkken og den klassiske butter chicken til det royale køkken i Rajasthan, der byder på nogle af Indiens bedste vegetarretter. Rejsen fortsætter til Lucknow i Nord, som minder Safi om hans barndomskøkken med traditionelle kødretter og kebab-specialiteter, og videre ned til Syd, der er kendt for retter med fisk, kokos og banan.Opskrifterne i bogen er tilpasset, så de kan laves med råvarer, der fås i Danmark og gjort tilgængelige, så de passer ind i et hverdagskøkken.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727224572
Sprog
Dansk
Originalsprog
null
Sider
244
Udgivelsesdato
07-11-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3377908
EAN nr.
9788727224572
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
30
Bredde (mm)
210
Længde (mm)
282
Vægt (g)
1002
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Dhaba Walla - et indisk madeventyr
Brugernes anmeldelser
Andre fandt også inspiration i
Flere produkter, som fanger nysgerrigheden hos andre kunder
Passer perfekt sammen med
Gør dit køb komplet med produkter, der matcher i stil, tema eller stemning
