Dhaba Walla - et indisk madeventyr
0.0
( 0 )
Dansk
Safi har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk mad og madkultur. I dette indiske madeventyr tager han os med på en rejse til nogle af de steder i Indien, der er kendt for deres madkultur. ...
Forlagsbeskrivelse af Dhaba Walla - et indisk madeventyr af Enayatullah Safi
Safi har siden sin barndom været dybt fascineret af indisk mad og madkultur. I dette indiske madeventyr tager han os med på en rejse til nogle af de steder i Indien, der er kendt for deres madkultur. Fra Dehlis gadekøkken og den klassiske butter chicken til det royale køkken i Rajasthan, der byder på nogle af Indiens bedste vegetarretter. Rejsen fortsætter til Lucknow i Nord, som minder Safi om hans barndomskøkken med traditionelle kødretter og kebab-specialiteter, og videre ned til Syd, der er kendt for retter med fisk, kokos og banan.Opskrifterne i bogen er tilpasset, så de kan laves med råvarer, der fås i Danmark og gjort tilgængelige, så de passer ind i et hverdagskøkken.
Detaljer
Forlag
Lindhardt og Ringhof
Udgave
1
ISBN
9788727224572
Sprog
Dansk
Originalsprog
null
Sider
256
Udgivelsesdato
20-10-2025
Format
Indbundet
Varenr.
3377908
EAN nr.
9788727224572
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
1
Bredde (mm)
1
Længde (mm)
1
Vægt (g)
1
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Dhaba Walla - et indisk madeventyr
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
