Bog & idéBøgerKogebøgerBøger om sund mad

Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)

Ren besked om, hvordan mad påvirker din sundhed, og hvad du kan opnå med en optimal kost
Vælg format:

Hardback

349,95 DKK
349,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 27 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Den plantebaserede kost (NY UDGAVE) af Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen

Siden ”Den plantebaseret kost” udkom i 2016 har den været en grundbog for dem, som ønsker at spise grønnere. På baggrund af 800 videnskabelige studier og rapporter, gennemgik bogen alle de væsentlige aspekter af hvordan, man sikrer sig både at få optimal beskyttelse mod livsstilssygdomme og hvordan det sikres at få alle de nødvendige næringsstoffer på en plantebaseret kost.  Efter første udgave af bogen udkom, er den blevet trykt i 6 oplag, og siden da er der kommet meget ny forskning omkring kost og sundhed. Derfor har forfatterne klinisk diætist Maria Felding og læge Tobias Schmidt Hansen opdateret alle bogens kapitler med den nyeste forskning og udvidet den med flere relevante kapitler om bl.a sportsernæring og global sundhed, ligesom alle bogens opskrifter er nye. Med den reviderede udgave af ”Den plantebaserede kost” får alle, der ønsker spise en grønnere kost dermed forsat den nyeste opdaterede viden om, hvad det vil betyde at spise en plantebaseret kost. Om forfatterne Maria Felding er uddannet klinisk diætist og er kandidat i klinisk ernæring fra Københavns Universitet. Hun har certifikat i plantebaseret ernæring fra T. Colin Campbell Center for Nutrition Stu- dies and eCornell. Hun er dernæst certificeret i Low Fodmap-diæten til behandling af irritabel tyktarm. Maria er privatpraktiserende diætist og har klinik i Rungsted og København Ø. Dernæst foredragsholder og skribent for flere magasiner, heriblandt Lægemagasinet. Tobias Schmidt Hansen er uddannet læge og arbejder til daglig på en kræftafdeling. Han er der- udover patientrådgiver i Scleroseforeningen samt skribent og foredragsholder. Tobias har igen- nem mange år indgående beskæftiget sig med kost og naturmedicin og har bl.a taget kurser ved USA’s førende naturlæge, Dr. Andrew Weil.

Detaljer

Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
2
ISBN
9788793679894
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
408
Udgivelsesdato
20-05-2020
Format
Hardback
Varenr.
2667034
EAN nr.
9788793679894
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
34
Bredde (mm)
181
Længde (mm)
246
Vægt (g)
1191

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Vegetarisk madlavningVegansk madlavning
  • Anmeldelser af Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 5 ud af 5 baseret på 2 vurderinger
    Laila Kuningas

    Yderst informativ og videnskabeligt dokumenteret bog. Forfatterne gør op med myter og misforståelser, og forklarer hvorfor det er vigtigt at den daglige kost består hovedsageligt af plantebaseret mad.

    Jacob Møller

    Bogen "Den plantebaserede kost" er en øjenåbner på mange områder. Den giver et væld af let forståelige informationer omkring hvilke sundhedsfremmende fordele ved plantebaseret kost der til hver en tid vil opveje eller overstige en animalsk kost. Derudover har den en kildeliste med mindst 660 kilder/undersøgelsesresultater der underbygger bogens knapt 300 siders information, og som dermed styrker dens udtalelser betragteligt. Jeg er ikke fanatisk omkring fødevare, men denne bog giver mig rige muligheder for at argumentere for valg af plantebaserede fødevare. Denne bog for hermed mine bedste anbefalinger.

    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Den plantebaserede kost (Ny udgave)
    Den plantebaserede kost (Ny udgave)Maria Felding
    229,95 DKK
    EBOG
    (0)
    Den plantebaserede kost (Ny udgave)
    Spis plantebaseret
    Spis plantebaseretKristina Hoffmann
    329,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Spis plantebaseret
    Plantebaseret familiemad - nem vej til et sundt og grønnere madliv
    Plantebaseret familiemad - nem vej til et sundt og grønnere madlivStina Dannerfjord
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Plantebaseret familiemad - nem vej til et sundt og grønnere madliv
    Den store veganske kogebog
    Den store veganske kogebogAine Carlin
    229,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Den store veganske kogebog
    Den plantebaserede kost
    Den plantebaserede kostMaria Felding
    63,95 DKK
    Lydbog
    (0)
    Den plantebaserede kost
    Nødder og frø
    Nødder og frøTobias Schmidt Hansen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Nødder og frø
    Fantastiske bælgfrugter
    Fantastiske bælgfrugterMia Sommer
    259,95 DKK
    Hardback
    (1)
    Fantastiske bælgfrugter
    Vegansk grundkøkken
    Vegansk grundkøkkenJohanne Mosgaard
    299,95 DKK
    Hardback
    (0)
    Vegansk grundkøkken

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Vegetar
    VegetarDitte Ingemann
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Vegetar
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Antiinflammatorisk kost
    Meyers grønne proteiner
    Meyers grønne proteinerMeyers Madhus
    399,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Meyers grønne proteiner
    Nødder og frø
    Nødder og frøTobias Schmidt Hansen
    229,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Nødder og frø
    Meyers grøn mad
    Meyers grøn madMeyers Madhus
    349,95 DKK
    Indbundet
    (2)
    Meyers grøn mad
    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejerKirsten Skaarup
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarerYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer