Ernærings- og fødevareleksikon
0.0
( 0 )
Dansk
Revideret og udvidet udgave.
Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ern...
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Ernærings- og fødevareleksikon af Elin Kirkegaard
Revideret og udvidet udgave.
Ernærings- og fødevareleksikon anvendes primært som håndbog for studerende, der er under uddannelse til professionsbachelor i ernæring og sundhed med speciale i Human Ernæring, Klinisk Diætetik, Cateringledelse. Sundhedskommunikation eller Produktudvikling. Hertil kommer uddannelser til ernæringsassistent, hjemkundskabslærer, procesteknolog, levnedsmiddelkandidat/ -ingeniør,
farmaceut eller læge.
Opslagsordene i Ernærings- og fødevareleksikon dækker fagområderne ernæringsfysiologi, diætetik og kostlære samt fødevareteknologi, -kemi, -mikrobiologi og -hygiejne.
Detaljer
Forlag
Gads Forlag
Udgave
4
ISBN
9788712036395
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
null
Sider
256
Udgivelsesdato
11-04-2006
Format
Indbundet
Varenr.
1253549
EAN nr.
9788712036395
Varegruppe
Leksika
Bogens kategorier Klik på en kategori for at se lignende bøger
Anmeldelser Ernærings- og fødevareleksikon
Brugernes anmeldelser
Andre har også kigget på
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.
Ofte købt sammen med
Som medlem af Klubben sparer du 50% fragten og optjener point, når du handler | Medlemskab til 0 kr. uden binding og gebyrer.