Surdej

Lær at bage med din helt egen surdej lavet fra bunden. Vand og mel. To helt simple råvarer, som sammen kan skabe magi i dit køkken. Surdejsekspert Cathrine Brandt guider dig gennem hele processen fra mel og vand frem til, at du kan tage et fantastisk stykke bagværk ud af ovnen. Du får viden om, hvad en surdej er, og lærer at lave din egen surdej. Cathrine Brandt deler sine erfaringer og bedste tips. Så får du succes med din surdejsbagning fra start med hendes bedste opskrifter på boller, brød, rugbrød og fast food favoritter. Inkluderer adgang til +30 online hjælpevideoer og hjælpeskemaer klar til print.