Bog & idéBøgerKogebøgerSund mad

Kokosolie

den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm

Kokosolie

den unikke olie, der beskytter hjerne, hjerte og tarm
Vælg format:

Hæftet

127,46 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 3 butikker.
Læs mere om

Forlagsbeskrivelse af Kokosolie af Sandra Pugliese

Kokosolie indeholder primært mellemkædede mættede fedtsyrer, som er nem energi for kroppens celler, og som let kan omsættes til nervebeskyttende ketonstoffer. Det er med andre ord et turbo-brændstof, der menes at have en beskyttende effekt mod Alzheimers, cancer, hjerte-kar-sygdom og type 2-diabetes. Om serien: Functional foodsFunctional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. I denne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industriel håndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Nogle fødevarer har nemlig så tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vi bevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi bruger maden som medicin.    I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde på lettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen og igen. En slags ‘Karolines Køkken’ med fokus på funktionelle fødevarer, som alle kan bruge.   Andre bøger i serien: Bone broth og GurkemejeKommende emner: Probiotika & Prebiotika Om forfatterne Sandra Pugliese er autodidakt kok og kogebogsforfatter. Hun har udgivet en lang række kogebøger, der alle har smag, sanselighed og sundhed i højsædet. Sandra har i -mange år arbejde med mad som medicin, og hendes holistiske tilgang til mad og sundhed har stor betydning i kreationsfasen omkring opskrifterne til denne bogserie. Hun kurerer hellere en halsbetændelse med fx timiante, ingefær og koldslynget honning end med en recept fra lægen, og hun brænder for at vise sine læsere, hvilke små mirakler de rette råvarer kan gøre for både krop og sind.   Anna Iben Hollensberg er speciallæge i almen medicin og uddannet heilpraktiker i tysk naturmedicinsk metode. Efteruddannet i komplementær og holistisk medicin i især Schweiz, Tyskland og USA og i 2016 certificeret Functional Medicine Graduate, som den første danske læge. Hun driver en integreret medicinsk privatklinik i Silkeborg med fokus på orthomolekylær og functional medicine og er desuden faglig ansvarlig på Heilpraktikerskolen, fagunderviser og en efterspurgt foredragsholder.    Charlotte Gylling Mortensen er cand.scient i klinisk ernæring. Hun blev i 2016 certificeret i Functionel Medicine Graduate som den første ernæringsfaglige i Danmark og arbejder på Institut for Ortomolekylær Medicin (IOM) i Lyngby. Hendes interesse for ernæring begyndte, da hun arbejdede for FN’s Verdens-fødevareprogram i Egypten i 1990’erne. Hun har desuden en MSc i journalistik fra University of Wisconsin, USA.

Detaljer

Serie
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788793575080
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
128
Udgivelsesdato
16-08-2017
Format
Hæftet
Varenr.
2337053
EAN nr.
9788793575080
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
10
Bredde (mm)
172
Længde (mm)
242
Vægt (g)
377

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Anmeldelser af Kokosolie

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gurkemeje
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    GurkemejeSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Gurkemeje
    Probiotika & præbiotika
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Probiotika & præbiotikaSandra Pugliese
    169,96 DKK
    Hæftet
    (1)
    Probiotika & præbiotika
    Korsblomstrede grøntsager
    Korsblomstrede grøntsagerSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Korsblomstrede grøntsager
    Bone broth
    Bone brothSandra Pugliese
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bone broth
    Bone Broth
    Bone BrothSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Bone Broth
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Antiinflammatorisk kost
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Valdemarsro - Grøn aftensmadAnn-Christine Hellerup Brandt
    259,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Valdemarsro - Grøn aftensmad
    Tæl kalorierne
    Tæl kalorierneAsa Swanberg
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Tæl kalorierne

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Gurkemeje
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    GurkemejeSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Gurkemeje
    Probiotika & præbiotika
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Probiotika & præbiotikaSandra Pugliese
    169,96 DKK
    Hæftet
    (1)
    Probiotika & præbiotika
    Korsblomstrede grøntsager
    Korsblomstrede grøntsagerSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Korsblomstrede grøntsager
    Bone broth
    Bone brothSandra Pugliese
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bone broth
    Bone Broth
    Bone BrothSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Bone Broth
    Lev sundt - med vitaminer og mineraler
    Lev sundt - med vitaminer og mineralerHenrik Dilling
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Lev sundt - med vitaminer og mineraler
    Grøn keto
    Grøn ketoMajbritt L. Engell
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grøn keto
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Antiinflammatorisk kost