Bog & idéBøgerKogebøgerSund mad

Bone Broth

Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og heler

Bone Broth

Den kraftfulde drik, der nærer, opbygger og heler
Vælg format:

Hæftet

149,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Bone Broth af Sandra Pugliese

Din mormor ved det helt sikkert, og hendes mormor vidste det uden tvivl. Suppe kogt på knogler og ben kan noget helt unikt i forhold til at forebygge og helbrede sygdom, og derudover er det en af naturens allerbedste skønhedseliksirer. Bone broth indeholder en unik kombination af letoptagelige næringsstoffer som aminosyrer, mineraler og glucosaminer, der ud over at styrke bindevæv, knogler, negle og hud samt immunforsvar også kan bruges ved autoimmune sygdomme, allergier, stress og tarmsygdomme. Bone broth kan derved noget, som individuelle kosttilskud aldrig vil kunne – den leverer en komplet pakke af næringsstoffer, som hjælper med til at holde dig sund, rask, stærk og smuk livet igennem. Det handler om oldgammel kulinarisk visdom, som det 20. århundrede fik os til at glemme i Vesten, mens man fx i Østen stadig anerkender bone broths unikke og nærende egenskaber. Denne lille bog er en kvikguide til enkle, smagfulde opskrifter på alt lige fra basisopskrifter på broth til supper, smoothies, greenies, gryderetter og risotto. Derudover gennemgås de mange helbredssfordele ved bone broth og videnskaben bag. Bone broth er den første i rækken af bøger om functional foods. Kommende emner i serien: Gurkemeje, Kokosolie, Præbiotika & probiotika og Korsblomstrede grøntsager. Bogserien: Functional foods Functional foods er et begreb, der bruges om mange typer fødevarer. I denne nye serie af bøger anvender vi begrebet i betydningen af naturlige fødevarer – dvs. rene, oprindelige og uspolerede af industriel håndtering – som har kendte, sundhedsfremmende egenskaber. Nogle fødevarer har nemlig så ­tydelige ekstra medicinske egenskaber, at vi bevidst bruger dem terapeutisk, dvs. vi ­bruger maden som medicin. I serien er valgt nogle af de fødevarer, som ikke er så almindelige i den nutidige danske kogetradition, og bøgerne vil byde på lettilgængelige, familievenlige opskrifter, som kan benyttes igen og igen.

Detaljer

Serie
Forlag
Muusmann Forlag
Udgave
1
ISBN
9788793575004
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
126
Udgivelsesdato
08-03-2017
Format
Hæftet
Varenr.
2337012
EAN nr.
9788793575004
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
9
Bredde (mm)
171
Længde (mm)
241
Vægt (g)
362

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Generel madlavning og opskrifter
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Sund mad og helsekost
  • Anmeldelser af Bone Broth

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    En kop nærende bone broth
    En kop nærende BONE BROTHJane Pedersen
    119,95 DKK
    EBOG
    (0)
    En kop nærende BONE BROTH
    Gurkemeje
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    GurkemejeSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Gurkemeje
    Kokosolie
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    KokosolieSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Kokosolie
    Probiotika & præbiotika
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Probiotika & præbiotikaSandra Pugliese
    169,96 DKK
    Hæftet
    (1)
    Probiotika & præbiotika
    Korsblomstrede grøntsager
    Korsblomstrede grøntsagerSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Korsblomstrede grøntsager
    Bone broth
    Bone brothSandra Pugliese
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bone broth
    Collagen
    CollagenKaren Lyager Linnet
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Collagen
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Antiinflammatorisk kost
    Antiinflammatorisk kostNana Dalby
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Antiinflammatorisk kost

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    En kop nærende bone broth
    En kop nærende BONE BROTHJane Pedersen
    119,95 DKK
    EBOG
    (0)
    En kop nærende BONE BROTH
    Gurkemeje
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    GurkemejeSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Gurkemeje
    Kokosolie
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    KokosolieSandra Pugliese
    127,46 DKK
    Hæftet
    (0)
    Kokosolie
    Probiotika & præbiotika
    BOEGERTILSTAERKPRIS
    Probiotika & præbiotikaSandra Pugliese
    169,96 DKK
    Hæftet
    (1)
    Probiotika & præbiotika
    Korsblomstrede grøntsager
    Korsblomstrede grøntsagerSandra Pugliese
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Korsblomstrede grøntsager
    Bone broth
    Bone brothSandra Pugliese
    99,95 DKK
    e-bog
    (0)
    Bone broth
    Collagen
    CollagenKaren Lyager Linnet
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Collagen
    Den store antiinflammatoriske kostguide
    Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
    299,95 DKK
    Hæftet
    (1)
    Den store antiinflammatoriske kostguide