Den Danske Chokoladehistorie
En del af Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie
Anmeldelser af (2)
Den Danske Chokoladehistorie
En del af Nydelsesmidlernes Danmarkshistorie
Anmeldelser af (2)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Læs mere om
Forlagsbeskrivelse af Den Danske Chokoladehistorie af Annette Hoff
Den Danske Chokoladehistorie bringer hele fortællingen om danskernes brug af chokolade - fra 1700-årenes luksusdrik og frem til nutidens Yankie-barer og gourmetchokolade. Bogen rummer også de ældste kageopskrifter med chokolade, og de tidligste chokoladefabrikkers varer beskrives sammen med familieerindringer om den varme fødselsdagsdrik og de første spisechokolader. Nutidens oplevelsesøkonomi, afrikanske børneslavearbejde og den mørke chokolades sundhedsfremmende virkninger runder bogen af.
Detaljer
Serie
Forlag
Forlaget Wormianum, Den Gamle By
Udgave
1
ISBN
9788789531496
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Den Danske Chokoladehistorie
Sider
326
Udgivelsesdato
13-09-2016
Format
Indbundet
Varenr.
2280075
EAN nr.
9788789531496
Varegruppe
Historie/mytologi
Højde/Dybde (mm)
30
Bredde (mm)
232
Længde (mm)
238
Vægt (g)
1201
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af Den Danske Chokoladehistorie
Brugernes anmeldelser
Mediernes anmeldelser
"En gennemarbejdet, alsidig og velfortalt krønike"
"Velresearchet, velfortalt, flot og fængende ... kan varmt anbefales"
83/100historie-online.dk