Bartenderens håndbog
Drinks og snacks fra bunden
Anmeldelser af (0)
Bartenderens håndbog
Drinks og snacks fra bunden
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 23 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Bartenderens håndbog af Mathin Lundgren
Omhyggeligt udvalgte drinks blandet fra grunden. Enkle og stilfulde. Klassikerne og de moderne. En del er endda opfundet af bogens forfatter; den prisbelønnede bartender Mathin Lundgren – disse opskrifter er mærket med et særligt stempel i bogen.Han viser; hvordan man skaber sine egne drinks – holder styr på ingredienser og deres indbyrdes forhold; og ikke mindst hvordan man håndterer isen. Man kan hurtigt lære at udvikle klassikerne og deres varianter videre til sine egne kreationer; når Mathin Lundgren øser af sin kreativitet.I denne bog deler han den viden; de teknikker og den indsigt; han har tilegnet sig i alverdens barer – naturligvis frem for alt som bartender; men også som gæst. Når du har læst bogen; vil du vide; hvordan; du laver gode drinks; og tager dig af dine gæster.Desuden viser Mathin Lundgren; hvordan man kan lave nogle af hans favoritsnacks ognbsp; -retter; og de er altid populære; når man skal holde fest. Han giver dig redskaberne; og forhåbentlig også motivationen til at gøre den lille smule ekstra; som får dine gæster til at snakke om dine drinks længe efter; at festen er slut.
Detaljer
Forlag
Gyldendal
Udgave
2
ISBN
9788702269321
Sprog
Dansk
Originalsprog
Svensk
Originaltitel
Barmästerens manual
Sider
160
Udgivelsesdato
15-11-2018
Format
Indbundet
Varenr.
2508996
EAN nr.
9788702269321
Varegruppe
Vin/spiritus/øl
Højde/Dybde (mm)
22
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
248
Vægt (g)
608