Mad
En del af De store fagbøger
Anmeldelser af (0)
Mad
En del af De store fagbøger
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 0 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Mad af Nina Sahl
Vi spiser mange af de samme råvarer, som man gjorde i stenalderen: brød og fisk, kød, grønt og nødder, frugter og bær. Det gjorde man også dengang. Siden er der kommet mange nye ingredienser til. Teknologien har givet os flere måder at tilberede mad på, og inspiration fra udlandet har påvirket vores madkultur.
I denne bog får eleverne viden om mad lige fra oldtiden til tv-køkkenet og moderne fastfood. De kan læse om økologi, og hvordan man kan producere mad uden at skade miljøet.
Til bogen er udarbejdet opgaver til faglig læsning på www.fagliglaesning.dk.
Detaljer
Serie
Forlag
Gyldendal
Udgave
1
ISBN
9788702117462
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
48
Udgivelsesdato
03-05-2012
Format
Hæftet
Varenr.
1929833
EAN nr.
9788702117462
Varegruppe
Skole/lærebøger div.
Højde/Dybde (mm)
6
Bredde (mm)
197
Længde (mm)
271
Vægt (g)
172