Smagserindringer
Anmeldelser af (0)
Smagserindringer
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 1 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Smagserindringer af Lefeuvre Yvon
Mit navn er Yvon Lefeuvre . Jeg er født i Angers ved Loire Frankrig i 1960, hvor jeg fik min kokkeuddannelse på ” Le Vert d´Eau ”en Michelin-stjerne restaurant i 1978.Derfra tog skæbnen mig videre på en gastronomisk rejse til Paris og senere til Danmark hvor jeg bosatte mig i sommeren 1980, og siden da? Ja, det er en lang historie som jeg har dokumentere og som du kan læse om i min bog.
Mit mål med bogen er at formidle min tre vigtigste interesser som er at laver mad, tegne og skrive i et samle værk som arvestykke til min slægtninge og til alle madglade mennesker som beværter gæster, venner og familie.
Som noget nyt og meget utraditionelt har jeg skrevet bogen i hånden, på Dansk.I bogen har jeg noteret 750 opskrifter, lavet 480 tegninger og givet liv til mine erindringer.Hele arbejdet tog mig i ro og mag 4 år og projektet brugte jeg som Art Terapi efter en kræftsygdom i 2016, hvor min smagsløg blev beskadiget.
Gennem en læseværdig gastronomisk bog på 1200 sider vil jeg tage dig med ind i et helt nyt og unik madunivers, aldrig før set.Kom med på en kokkerejse med en særlig fokus på Loiredalen og med 4 årtiers fortællinger ønsker jeg at sprede inspiration og glæde i dit køkken med opskrifter og anekdoter fra komfuret.
Jeg vil give dig lyst til at bruge alle din sanser, din kreativitetet og i form af gode måltider giver lykke videre.
Detaljer
Forlag
Smagserindringer
Udgave
1
ISBN
9788797385104
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Udgivelsesdato
20-03-2023
Format
Indbundet
Varenr.
3066522
EAN nr.
9788797385104
Varegruppe
Kogebøger
Højde/Dybde (mm)
80
Bredde (mm)
190
Længde (mm)
258
Vægt (g)
2912