Røgning - for smagens skyld
Rundt om Østersøen
Anmeldelser af (0)
Røgning - for smagens skyld
Rundt om Østersøen
Anmeldelser af (0)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
På lager i 5 butikker.
Forlagsbeskrivelse af Røgning - for smagens skyld af Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal
Røgning - for smagens skyld er 'bogen' for alle hobbyrøgere. Siden den udkom første gang i foråret 2008, er der udkommet yderligere to udgaver af bogen, og den er således solgt i 6.500 eksemplarer. Og den er fortsat efterspurgt. Forfatterne har i stedet for at lave endnu et oplag af bogen valgt at skrive den helt om. Det er stadig en grundbog, hvor enhver helt uden erfaring kan læse alt om saltning, tørring og røgning, og der er også mange opskrifter i bogen. Der er et par nye kapitler i bogen. Et kapitel med inspiration til selv at bygge en røgeovn, og et anden kapitel hvor forfatterne har hentet masser af inspiration til røgning ved besøg på røgerier ved den tyske Østersøkyst, på Gotland og på vores hjemlige Hasle røgeri
Detaljer
Forlag
lyng-frue
Udgave
1
ISBN
9788799680405
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
126
Udgivelsesdato
10-03-2014
Format
Hardback
Varenr.
2103107
EAN nr.
9788799680405
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
196
Længde (mm)
215
Vægt (g)
459