Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Røgning - for smagens skyld

rundt om Østersøen

Røgning - for smagens skyld

rundt om Østersøen
Vælg format:

Hardback

199,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 6 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Røgning - for smagens skyld af Lene Fruelund og Mogens Lyngsdal

Røgning - for smagens skyld er ´bogen´ for alle hobbyrøgere. Siden den udkom første gang i foråret 2008, er der udkommet yderligere to udgaver af bogen, og den er således solgt i 6.500 eksemplarer. Og den er fortsat efterspurgt. Forfatterne har i stedet for at lave endnu et oplag af bogen valgt at skrive den helt om. Det er stadig en grundbog, hvor enhver helt uden erfaring kan læse alt om saltning, tørring og røgning, og der er også mange opskrifter i bogen. Der er et par nye kapitler i bogen. Et kapitel med inspiration til selv at bygge en røgeovn, og et anden kapitel hvor forfatterne har hentet masser af inspiration til røgning ved besøg på røgerier ved den tyske Østersøkyst, på Gotland og på vores hjemlige Hasle røgeri

Detaljer

Forlag
Lyng-Frue
Udgave
3
ISBN
9788799680405
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
125
Udgivelsesdato
10-03-2014
Format
Hardback
Varenr.
2103107
EAN nr.
9788799680405
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
13
Bredde (mm)
196
Længde (mm)
215
Vægt (g)
459

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Kogebøger: konservering og frysning
  • Anmeldelser af Røgning - for smagens skyld

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageriMeyers Madhus
    149,00 DKK
    e-bog
    (4)
    Meyers pølsemageri
    Røg
    RøgJohn Åkerberg
    99,95 DKK
    e-bog
    (2)
    Røg
    Brændt røget hængt sprængt
    Brændt røget hængt sprængtNikolaj Juel
    349,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Brændt røget hængt sprængt
    Saltning og røgning
    Saltning og røgningPreben Madsen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Saltning og røgning
    Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageriMeyers Madhus
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Meyers pølsemageri
    RØG
    RØGJamie Purviance
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    RØG
    Spegepølser
    Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og traditionLene Fruelund og Mogens Lyngsdal
    239,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og tradition

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageriMeyers Madhus
    149,00 DKK
    e-bog
    (4)
    Meyers pølsemageri
    Røg
    RøgJohn Åkerberg
    99,95 DKK
    e-bog
    (2)
    Røg
    Brændt røget hængt sprængt
    Brændt røget hængt sprængtNikolaj Juel
    349,95 DKK
    Indbundet
    (1)
    Brændt røget hængt sprængt
    Saltning og røgning
    Saltning og røgningPreben Madsen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Saltning og røgning
    Meyers pølsemageri
    Meyers pølsemageriMeyers Madhus
    299,95 DKK
    Indbundet
    (4)
    Meyers pølsemageri
    RØG
    RØGJamie Purviance
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    RØG
    Spegepølser
    Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og traditionLene Fruelund og Mogens Lyngsdal
    239,95 DKK
    HARDBACK
    (0)
    Spegepølser - en rejse i europæisk kultur og tradition