RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Anmeldelser af (2)
RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Anmeldelser af (2)
Vælg format:
Minimumsbestilling: 1
Lyt ubegrænset for kun 89,-/mdr- prøv gratis i 14 dage
Forlagsbeskrivelse af RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE? af Lars Holmsted
Lystfiskere sætter sig ind i fiskens adfærd og forsøger at tænke som en fisk. Lystbagere sætter sig ind i surdejens adfærd og forsøger at tænke som en surdej!
Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte.
Friskbagt rugbrød dufter lokkende og forførende som en balsamisk brise fra min elskede, når hun skumfrisk stiger op af havet.
Den sprøde rugbrødsskorpe brydes med en klang så fin og ren som tonen fra Jan Garbareks klagende tenorsax.
Smagen er vederkvægende, vanedannende og bredt sammensat af fine nuancer som i den bedste franske rødvin. Hjemmebagt surdejsrugbrød smager godt og har ikke meget til fælles med de små skiveskårne pakker, du finder på supermarkedets hylder. Er du først kommet med på surdejsvognen, er der ingen vej tilbage.
At skrive en hel bog om en enkelt opskrift på rugbrød kan lyde som en umulig opgave. Det er det imidlertid ikke.
Jeg er den lykkelige ejer af et halvt hundrede mere eller mindre opndsomme rugbrødsopskrifter. Ergo: Der er mange måder at bage på! Denne lille bog er mit bud. Tag det, du kan bruge, tag det, der passer til dit humør, dine rutiner, din smag – og lad resten ligge.
Bag, som det passer dig!
Lars Holmsted
Detaljer
Forlag
Forlaget Mellemgaard
ISBN
9788772187037
Sprog
Dansk
Originaltitel
RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Udgivelsesdato
03-10-2019
Format
Lydbog
Filtype
zip_mp3
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
69607 KB
Varenr.
2690020
EAN nr.
9788772187037
Varegruppe
Lydbøger
Bogens kategorier
Klik på en kategori for at se lignende bøgerAnmeldelser af RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Brugernes anmeldelser
Nanna Grytzell
Riktigt dålig. Jag har ännu inte knäckt koden för hur man gör "riktigt" rågbröd, och den här boken har inte hjälpt mig.
Daniel
Andre har også kigget på
✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Ofte købt sammen med
✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
