Bog & idéBøgerKogebøgerBøger om sund mad

Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Plantebaserede alternativer til danskernes yndlingsretter
Kirsten Skaarup inviterer alle, der gerne vil spise mere klimavenligt, med ind i sit grønne køkken. Bogen er smækfyldt med lækre 100% plantebaserede nyfortolkninger af det danske hakkemadskøkken.
Vælg format:

Indbundet

249,95 DKK
249,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 16 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer af Kirsten Skaarup

Ny bog om et skønt, grønt køkken bugnende af bønner, linser, kornprodukter, kerner, frø og alverdens andre lækre sager. De animalske farsretter, som har stået på de danske borde gennem generationer, bliver nu slået af banen. Kirsten Skaarup har skabt delikate plantebaserede alternativer, der desuden kommer både kroppen og jordens klima til gode. Bogen er fuld af praktiske anvisninger og rummer alt om, hvordan man håndterer de enkelte fødevarer, om deres næringsindhold, om æggeerstatninger osv. Der er over 40 opskrifter på delle- og bøfretter og på traditionelle retter som forloren hare og boller i karry og over 25 opskrifter på postejer og pateer, på pålæg, sovse og salater. Opskrifterne kan naturligvis også bruges til den plantefars, som fås i supermarkedernes kølediske.

Detaljer

Forlag
Rosinante
Udgave
1
ISBN
9788763860376
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
256
Udgivelsesdato
14-02-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2547248
EAN nr.
9788763860376
Varegruppe
Grøn mad/slankekost
Højde/Dybde (mm)
24
Bredde (mm)
180
Længde (mm)
247
Vægt (g)
824

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger

Anmeldelser af Klimakærlige frikadeller, bøffer, pateer & postejer

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Se detaljer her

Ofte købt sammen med

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Den lille grønne for madpakkespisere
Den lille grønne for madpakkespisereKirsten Skaarup
249,95 DKK
Indbundet
(0)
Den lille grønne for madpakkespisere
Den store veganske kogebog
Den store veganske kogebogAine Carlin
229,95 DKK
HARDBACK
(0)
Den store veganske kogebog

Andre har også kigget på

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)Maria Felding og Tobias Schmidt Hansen
349,95 DKK
Hardback
(2)
Den plantebaserede kost (NY UDGAVE)
Det grønne Asien
Det grønne AsienRain Lundström
249,95 DKK
Hardback
(0)
Det grønne Asien
Den store antiinflammatoriske kostguide
Den store antiinflammatoriske kostguideMartin Kreutzer og Anne Larsen
299,95 DKK
Hæftet
(1)
Den store antiinflammatoriske kostguide
Meyers grønne proteiner
Meyers grønne proteinerMeyers Madhus
399,95 DKK
Indbundet
(1)
Meyers grønne proteiner
PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer
PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarerYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
(0)
PLENTY - Grøn mad til kødspisere og vegetarer