Bog & idé

✓ Fri levering til pakkeshop for medlemmer - bliv medlem når du indtaster dine oplysninger! 

Fortsatte studier over rationeringens indvirkning på sundhedstilstanden

Vælg format:

E-bog

8,95 DKK
8,95 DKK
Minimumsbestilling: 1

Forlagsbeskrivelse af Fortsatte studier over rationeringens indvirkning på sundhedstilstanden af Mikkel Hindhede

"Fortsatte studier over rationeringens indvirkning på sundhedstilstanden" er 28. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet indeholder et særtryk af en artikel bragt i "Ugeskrift for læger" om den danske befolknings sundhedstilstand små ti år efter rationeringen under 1. Verdenskrig. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

Detaljer

Forlag
SAGA Egmont
ISBN
9788726013900
Sprog
Dansk
Originaltitel
Fortsatte studier over rationeringens indvirkning på sundhedstilstanden
Udgivelsesdato
15-11-2019
Format
E-bog
E-bog format
REFLOWABLE
Filtype
Epub
DRM beskyttelse
DigitalVandmaerkning
Datamængde
3601 KB
Varenr.
2702387
EAN nr.
9788726013900
Varegruppe
Lydbøger

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Lægevidenskab og sygeplejeLægevidenskab: generelle emnerFolkesundhed og sygdomsforebyggelseFolkesundhedsvidenskabDiæt og ernæring
  • Lægevidenskab og sygeplejeKlinisk medicin og intern medicinSygdomme og lidelserOnkologi
  • Kvalifikatorer: geografiEuropaNordeuropa, SkandinavienDanmark
  • Anmeldelser af Fortsatte studier over rationeringens indvirkning på sundhedstilstanden

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her