Bog & idéBøgerKrop og sjælMad og vin

Smagen af Moderne Mexico

Vælg format:

Indbundet

299,95 DKK
299,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 10 butikker.

Forlagsbeskrivelse af Smagen af Moderne Mexico

Info om kogebogen Smagen af Moderne MexicoBogen er præsenteret og rost for autencitet, opbygning, fotos og stil af den mexicanske ambassadør José Ignacio Madrazo. Han beskriver den som en fantastisk kogebog om moderne mexicansk mad. DBC ”Denne kogebog er fremragende –både hvad angår indhold, layout, tekst, fotos og register.”. ” En superlækker, flot, farverig og indbydende kogebog med mexicanske retter. Kan varmt anbefales.”     Mexicansk mad er stormet frem i popularitet, siden denne bog udkom første gang i 2014. Vær med på bølgen med opskrifter på alt fra lækre tacos, friske salater, sprøde tostadas, cemitas sandwich, varmende chiligryder, mørt og krydret pulled meat, grill samt desserter, kager og drikke. Du får også tjek på dine chilier og på, hvordan du bager dine egne tortillas. Det er moderne mad der er let at lave. Bente Nissen Lundsgaard har en årelang passion for mexicansk mad, har været på mexicansk kokkeskole samt rejst vidt og bredt i Mexico og USA. Har fra 2015-2018 undervist i mexicansk streetfood i Meyers Madhus. Afholder i dag egne mexicanske madkurser gennem sit firma BNL FOOD FACTORY ( Se: www.bnlfoodfactory.dk). Hun står bag en lang række kogebøger, heriblandt flere bestsellere, og har i over 20 år været fast madskribent ved bl.a. Egmont Magasiner. Uddannet som Master in Health Promotion and Education fra Aarhus Universitet samt professionsbachelor i ernæring og sundhed.

Detaljer

Forlag
Forlaget Lundsgaard
Udgave
2
ISBN
9788799684908
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Originaltitel
Smagen af Moderne Mexico
Sider
220
Udgivelsesdato
08-05-2014
Format
Indbundet
Varenr.
2114170
EAN nr.
9788799684908
Varegruppe
Mad/vin div.
Højde/Dybde (mm)
26
Bredde (mm)
209
Længde (mm)
255
Vægt (g)
1042

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Livsstil, hobby og fritidMad og drikke osv.Nationale og regionale køkkener
  • Kvalifikatorer: geografiAmerikaLatinamerikaMexico og MellemamerikaMexico
  • Anmeldelser af Smagen af Moderne Mexico

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Se detaljer her

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Cancun, Cozumel & the Yucatan
    Cancun, Cozumel & the YucatanLonely Planet
    239,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Cancun, Cozumel & the Yucatan
    Brasiliansk
    BrasilianskBente Nissen Lundsgaard
    99,95 DKK
    HARDBACK
    (1)
    Brasiliansk
    Easy indisk kogebog
    Easy indisk kogebogManju Malhi
    169,95 DKK
    PAPERBACK
    (0)
    Easy indisk kogebog
    Street food derhjemme
    Street food derhjemmeKatrine Klinken
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Street food derhjemme

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Fri levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    Grill grønt
    Grill grøntNikolaj Juel-Christiansen
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Grill grønt
    Vinen til maden
    Vinen til madenSøren Frank
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Vinen til maden
    Gastromand
    GastromandGastromand.dk
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Gastromand
    Street food derhjemme
    Street food derhjemmeKatrine Klinken
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Street food derhjemme
    Kogekunst
    KogekunstFrederikke Legaard
    269,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Kogekunst