Bog & idéBøgerBiografier

I køkkenet med Karen Blixen

Vælg format:

Indbundet

399,95 DKK
399,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 14 butikker.

Forlagsbeskrivelse af I køkkenet med Karen Blixen af Signe Wulff

For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri.? Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz.? Da hun blev forfatter, lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger. I KØKKENET MED KAREN BLIXEN tager læseren med på kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie. Bogen gengiver også - for første gang - over 40 af Karen Blixens egne yndlingsopskrifter fra hendes læretid som kokkeelev i København. Og så kommer den med et nyt bud på den rigtige menu fra Babettes gæstebud. med tilhørende opskrifter.

Detaljer

Forlag
Storyhouse
Udgave
1
ISBN
9788711919378
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
400
Udgivelsesdato
07-11-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2689296
EAN nr.
9788711919378
Varegruppe
Biografier, erindringer
Højde/Dybde (mm)
38
Bredde (mm)
220
Længde (mm)
286
Vægt (g)
2040

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger

Anmeldelser af I køkkenet med Karen Blixen

Brugernes anmeldelser
Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
Mediernes anmeldelser
Vurderet 4 ud af 5 baseret på 5 vurderinger
"En bevægende og betagende fortælling"
Femina
"Flot udstyret og læseværdig, både for Blixen-fans og andre"
Nordjyske
"Pragtfuld bog ... oplysende og underholdende"
83/100Weekendavisen
"Underholdende ... glider lige ned"
"Elegant og læseværdig"
Se detaljer her

Andre har også kigget på

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
I køkkenet med Karen Blixen
I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
189,95 DKK
EBOG
(5)
I køkkenet med Karen Blixen
Fortællingen om Flora Danica
Fortællingen om Flora DanicaHenning Knudsen
499,95 DKK
Indbundet
(3)
Fortællingen om Flora Danica
Karen Blixens kogebog
Karen Blixens kogebogSigne Wulff
249,95 DKK
Indbundet
(0)
Karen Blixens kogebog
MATADOR
KUN I BUTIKSEND SOM GAVE
MATADORChristian Monggaard og Jacob Wendt Jensen
399,95 DKK
Hardback
(11)
MATADOR
Damer der var for meget
KUN I BUTIK
RETURPANT
Damer der var for megetSara Alfort
299,95 DKK
Indbundet
(7)
Damer der var for meget
Ting, jeg har lært, da det var for sent
Ting, jeg har lært, da det var for sentPetra Nagel
249,95 DKK
Hæftet
(5)
Ting, jeg har lært, da det var for sent
Alt hvad jeg ved om kærlighed
Alt hvad jeg ved om kærlighedDolly Alderton
139,95 DKK
Paperback
(21)
Alt hvad jeg ved om kærlighed
Papmaché-reglen
Papmaché-reglenHella Joof
249,95 DKK
Hæftet
(33)
Papmaché-reglen
Kvinde Kend Din Historie
RETURPANT
Kvinde Kend Din HistorieGry Jexen
299,95 DKK
Indbundet
(13)
Kvinde Kend Din Historie
Enkelt
EnkeltYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
(3)
Enkelt

Ofte købt sammen med

✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
I køkkenet med Karen Blixen
STREAM
I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
69,95 DKK
Lydbog
(5)
I køkkenet med Karen Blixen
I køkkenet med Karen Blixen
I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
189,95 DKK
EBOG
(5)
I køkkenet med Karen Blixen
Fortællingen om Flora Danica
Fortællingen om Flora DanicaHenning Knudsen
499,95 DKK
Indbundet
(3)
Fortællingen om Flora Danica
Karen Blixens kogebog
Karen Blixens kogebogSigne Wulff
249,95 DKK
Indbundet
(0)
Karen Blixens kogebog
Babettes gæstebud
Babettes gæstebudKaren Blixen
99,95 DKK
Hæftet
(0)
Babettes gæstebud
Skolekomedie
SkolekomedieErling Jepsen
249,95 DKK
Hæftet
(6)
Skolekomedie
De kompetente
De kompetenteKlas Ekman
299,95 DKK
Indbundet
(2)
De kompetente
Enkelt
EnkeltYotam Ottolenghi
369,95 DKK
Indbundet
(3)
Enkelt