Bog & idéBøgerBiografier

I køkkenet med Karen Blixen

Anmeldelser af (5)
Biografier

I køkkenet med Karen Blixen

Anmeldelser af (5)
Vælg format:

Indbundet

399,95 DKK

Indbundet

399,95 DKK
Minimumsbestilling: 1
På lager i 11 butikker.

Forlagsbeskrivelse af I køkkenet med Karen Blixen af Signe Wulff

For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri.? Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz.? Da hun blev forfatter, lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger. I KØKKENET MED KAREN BLIXEN tager læseren med på kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie. Bogen gengiver også - for første gang - over 40 af Karen Blixens egne yndlingsopskrifter fra hendes læretid som kokkeelev i København. Og så kommer den med et nyt bud på den rigtige menu fra Babettes gæstebud. med tilhørende opskrifter.

Detaljer

Forlag
Storyhouse
Udgave
1
ISBN
9788711919378
Sprog
Dansk
Originalsprog
dan
Sider
400
Udgivelsesdato
07-11-2019
Format
Indbundet
Varenr.
2689296
EAN nr.
9788711919378
Varegruppe
Biografier, erindringer
Højde/Dybde (mm)
38
Bredde (mm)
220
Længde (mm)
286
Vægt (g)
2040

Bogens kategorier

Klik på en kategori for at se lignende bøger
  • Kunst og kulturKunst og kultur: generelle emner
  • Historie og arkæologiHistorieEuropæisk historie
  • Biografier, litteratur og litteraturstudierBiografier, sande fortællinger og ikkefiktiv prosaBiografier: generelleBiografier: kunst og underholdning
  • Kvalifikatorer: geografiEuropa
  • Kvalifikatorer: geografiEuropaNordeuropa, SkandinavienDanmark
  • Kvalifikatorer: geografiAfrika
  • Kvalifikatorer: tidsperiode1500 til i dag20. århundrede, 1900 til 1999Tidlige 20. århundrede, 1900 til 1950

    • Anmeldelser af I køkkenet med Karen Blixen

    Brugernes anmeldelser
    Vurderet 0 ud af 5 baseret på 0 vurderinger
    Mediernes anmeldelser
    Vurderet 4 ud af 5 baseret på 5 vurderinger
    "En bevægende og betagende fortælling"
    Femina
    "Flot udstyret og læseværdig, både for Blixen-fans og andre"
    Nordjyske
    "Pragtfuld bog ... oplysende og underholdende"
    83/100Weekendavisen
    "Underholdende ... glider lige ned"
    Politiken
    "Elegant og læseværdig"
    Vores bogliv
    Se detaljer her

    Andre har også kigget på

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    I køkkenet med Karen Blixen
    I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
    189,95 DKK
    EBOG
    (5)
    I køkkenet med Karen Blixen
    Karen Blixens kogebog
    Karen Blixens kogebogSigne Wulff
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Karen Blixens kogebog
    Babettes gæstebud
    Babettes gæstebudKaren Blixen
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Babettes gæstebud
    Fortællingen om Flora Danica
    Fortællingen om Flora DanicaHenning Knudsen
    499,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Fortællingen om Flora Danica
    Kvinde Kend Din Historie
    BESTSELLER
    Kvinde Kend Din HistorieGry Jexen
    299,95 DKK
    Indbundet
    (19)
    Kvinde Kend Din Historie
    Tvilling Yndling Grævling
    BOEGER50SP
    Tvilling Yndling GrævlingHella Joof
    50,00 DKK
    Hæftet
    (40)
    Tvilling Yndling Grævling
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt
    Alt hvad jeg ved om kærlighed
    Alt hvad jeg ved om kærlighedDolly Alderton
    139,95 DKK
    Paperback
    (21)
    Alt hvad jeg ved om kærlighed
    Damer der var for meget
    BESTSELLERSTAERKPRIS
    Damer der var for megetSara Alfort
    269,95 DKK
    Indbundet
    (14)
    Damer der var for meget

    Ofte købt sammen med

    ✓ Gebyrfrit medlemskab | ✓ Gratis levering for medlemmer | ✓ 365 dages byttegaranti
    I køkkenet med Karen Blixen
    I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
    189,95 DKK
    EBOG
    (5)
    I køkkenet med Karen Blixen
    I køkkenet med Karen Blixen (Storskrift)
    I køkkenet med Karen Blixen (Storskrift)Signe Wulff
    1619,95 DKK
    Indbundet
    (5)
    I køkkenet med Karen Blixen (Storskrift)
    I køkkenet med Karen Blixen
    STREAM
    I køkkenet med Karen BlixenSigne Wulff
    99,95 DKK
    Lydbog
    (5)
    I køkkenet med Karen Blixen
    Karen Blixens kogebog
    Karen Blixens kogebogSigne Wulff
    249,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    Karen Blixens kogebog
    De kompetente
    De kompetenteKlas Ekman
    299,95 DKK
    Indbundet
    (0)
    De kompetente
    Skolekomedie
    SkolekomedieErling Jepsen
    249,95 DKK
    Hæftet
    (8)
    Skolekomedie
    Babettes gæstebud
    Babettes gæstebudKaren Blixen
    149,95 DKK
    Hæftet
    (0)
    Babettes gæstebud
    Fortællingen om Flora Danica
    Fortællingen om Flora DanicaHenning Knudsen
    499,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Fortællingen om Flora Danica
    Enkelt
    EnkeltYotam Ottolenghi
    369,95 DKK
    Indbundet
    (3)
    Enkelt